2025.5.18 まちなかワインテラスvol.6 ワイン紹介

① スパークリング
“モンサラ カバ ブルット オーガニック ロゼ”

 “モンサラ カバ ブルット オーガニック ロゼ”

軽やかで透明感ある果実味が特徴
シャンパーニュと同じ製法のスペインのスパークリングワインCAVA(カバ)

シュワシュワな泡が食事とおしゃべりを
さらに美味しく楽しく♪

滑らかな泡が心地よい上質なCavaです！

(産地：スペイン / カタルーニャ)　
(品種：ガルナッチャ/ピノ・ノワール/トレパット）

②　フレッシュ＆フルーティー！南仏の白♪
“ラルジョル　ブラン”

◎さっぱりガブガブ飲めちゃう！
◎柑橘系、トロピカル系のスイーツに合わせてもGood!!

輝きのある緑がかった淡い黄色の外観
グレープフルーツのような柑橘系の果実味と爽快感が
口いっぱいに弾けるように広がります

（品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ）
（産地：フランス/ラングドック）

③　オールラウンダーロゼ！　
“ラルジョル　ロゼ”

◎パスタ類、ピザ、ソーセージなど、気軽なお料理と♪
◎ガーリックシュリンプ、エビのアヒージョ・・・
　ロゼ×エビ＆ニンニクの組み合わせで無限ループ！

まちなかワインテラスの看板ロゼ！
フランス南西部ラングドック地方の
自然派ワイナリーラルジョルさん家のワインです♪

煌びやかに輝く美しい色合いで
香りもとってもフルーティー✨
イチゴや木イチゴのような ベリー系果実のニュアンスと
爽やかな酸味のバランスが 最高！

様々なお料理に万能なロゼ♪

（品種：シラー/グルナッシュ）
（産地：フランス/ラングドック）

⑨ 気軽にゴクゴク♪パスタやピザに！
　”ラルジョル・ルージュ”

◎気軽にピザやパスタとgood！
◎グリルした肉、ハム・ソーセージなどのシャルキュトリ、サラダ、おつまみや気軽な料理にも♪

赤ワインらしいコクは軽やかで
グビグビ飲めちゃえます！

減農薬・自家製堆肥で
ブドウにも人にもやさしいワインづくりの
ラルジョルさんのワインです

（品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン）
（産地：フランス/ラングドック）

④　オノロ・ベラ・ロサド

きりりとした心地よい酸のあるさわやかな味わい。
誰でも親しみやすく、飲みやすいワインです。

赤い果実やチェリーの風味、さらにイチゴやスイカを思わせる風味も感じられます。
余韻は非常になめらかで非常にすっきりした味わいです。
＜ヴィーガン（VEGAN）認証あり＞
（品種：テンプラニーリョ、シラー）
（産地：スペイン / ムルシア、フミーリャ）

⑤癒し系♪やさしいロゼ　
”テール・ド・ランガラン・ロゼ”

◎やさしい味わいなので和食との相性抜群♪
◎トマトのグラタン、バジリコ風味、ケーキやお菓子などにも！

歴史ある美人ワイナリー シャトー・ド・ランガランの美人ロゼ！
優しい口当たりとベリー系の香りに癒やされて、
いろいろ飲んで、やっぱりこれ！と選ばれる人もしばしば…😊

太陽をたっぷり浴びて完熟した 果実の芳醇な風味
後味には柑橘系のようなさわやかさが残ります

幅広い料理とも相性が良く 和食とも何でも合う◎

（品種：サンソー/グルナッシュ）
（産地：フランス/ラングドック、サン・ジョルジュ・ドルク村）

⑤ オー・キャトル・ヴァン・ロゼ

◎魚介や野菜、さっぱりとしたお料理にぴったりです

浜松まつりにもぴったり！？
さわやかな風にのる凧のラベルがキャッチー♪

サクランボのようなチャーミングな香り🍒
味わいはミネラル感たっぷり、爽やかさもあり、厚みもあり…とても表情豊か！

南フランスの伝統ある自然派ワイナリー クロ・バガテル ファミリーの
「オー・キャトルヴァン」はフランス語で「4つの風」の意味

(品種：サンソー・グルナッシュ）
(産地：フランス / ラングドック、サン・シニアン村)　

⑥　しっかりトマト味に♪濃いめロゼ
　”テール・ド・ソレイユ・ロゼ”

◎アジアン、エスニックなピリ辛料理と相性よし♪アヒポキにも♬
◎パクチー、クミンなど香草を使った料理とも面白い！

濃い色合いのロゼワイン
南仏の太陽をたっぷり浴びて、しっかり完熟したブドウの
凝縮した味わいが存分に楽しめます

少し 濃いめの しっかりロゼだから、
しっかり 旨みの のった トマト味や ソーセージに Good ♬

フルーツや花のフレッシュな香りがいっぱい🌼
ややコクありのうまみが広がります

お食事と一緒にどうぞ！

（品種：サンソー/シラー）
（産地：フランス  / コート･デュ･ローヌ)

⑨　 さわやか且つコクありなボルドーの白ワイン！
　”シャトー・ヴィニョル・ブラン”

◎マリネやお酢のきいたさっぱりお料理に♪

まろやかな口当たりと
飲みごたえあるコク！

白桃やグレープフルーツのような
新鮮なフルーツの風味と
香り高いアロマ♪

親しみやすく爽やかな味わいは
さっぱりとしたヴィネガーに合います

ワイナリー：シャトー・ヴィニョル
中世にワイン造りを始めた、古い醸造元です。
現オーナーのベルナール・ドゥブレさんは、ボルドー大学醸造学部を卒業後、ワイン研究所での仕事等を経て、このシャトーを引き継ぎました。
「ワイン造りに欠かせないことは、土壌の特性や、その中に棲む微生物の働きを理解し、その土地ならではの個性を葡萄に表現することです」

（品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ、セミヨン、ミュスカデル）
（産地：フランス  / ボルドー、アントル・ドゥ・メール）

⑩ 無濾過にごり酒♪自然そのままなスパイシーな酸味＆旨味
　”ヴァラ・デゾール　ブレンドレッド”

◎エスニックや個性的な味わいの料理にもバッチリ♪
◎前菜からお肉までカバー！

自然の酵母由来のスパイシーな酸味と
様々なブドウの味わいを感じられる軽やかなコクが持ち味

赤ワイン好きの方、一度飲んだらやみつきです

無農薬・無濾過の自然な味わい
若手のご夫婦二人で二人三脚、ヴァラ・デゾールさん

（品種：カリニャン、サンソー、シラー、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン）
（産地：フランス/ラングドック）